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    "Guide pratique des Coupures de Combustible Pâturées"
    Le Guide pratique des Coupures de Combustible Pâturées vient de paraître ! L’ ouvrage a pour objectif de transmettre les connaissances et l’expérience capitalisées aux gestionnaires de la DFCI, aux collectivités locales, aux forestiers et aux services techniques de l’élevage qui souhaitent associer l’élevage pastoral à l’entretien d’une coupure de combustible. Il décrit la démarche à suivre et les conditions de faisabilité d’un projet de « redéploiement pastoral à objectif de DFCI ». 
    Guide pratique des Coupures de Combustible Pâturées
     Publication de la collection « Techniques Pastorales » coéditée par le CERPAM et l’OIER-SUAMME.
    Disponible auprès de ces deux structures au prix de 20 € + port.
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    "Guide du débroussaillement pastoral"
    Le Guide du Débroussaillement Pastoral vient de paraître ! Ouvrage de référence sur l’adaptation des techniques de débroussaillement au cas pastoral, il fournit aussi une aide à la décision afin d’intégrer au mieux la décision d’intervention par rapport à la gestion pastorale. Il s’agit ainsi de limiter le recours à des débroussaillements dont le troupeau ne pourra pas assurer l’entretien, et de privilégier les interventions limitées, ciblées et raisonnées en fonction du comportement du troupeau et des choix de gestion de l’éleveur.
    Guide du débroussaillement pastoral
    Edition Institut de l’Elevage, 2007. Ouvrage réalisé en collaboration IE, CERPAM, SUAMME, Coordination Denis Gautier, 100 p. Disponible auprès de ces trois structures au prix de 20 € + port.
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    "Le Guide pratique pour
    la création et le fonctionnement des Groupements Pastoraux"
    Réalisé avec le concours financier du Conseil Régional PACA, de l’Union Européenne et de l’Etat, ce Guide a été conçu pour aider les responsables des Groupements Pastoraux dans les démarches nécessaires à la vie du GP. Il prend la forme d’un classeur réunissant des jeux de fiches pratiques. Deux grandes parties sont distinguées. La première examine les conditions règlementaires requises pour obtenir l’agrément en qualité de Groupement Pastoral et les démarches à suivre pour la constitution du groupement. La seconde traite le fonctionnement régulier du GP (gardiennage, déclarations, assemblée générale annuelle, comptes, …), ainsi que des évènements plus exceptionnels tels que la réalisation d’un équipement subventionné, la modification des statuts, etc.

    Les informations ont été classées par rubriques, chacune étant identifiée par un onglet pour faciliter l’accès direct au thème recherché. Chaque rubrique possède une pagination autonome pour faire évoluer le guide en cas de modifications notables. Des documents ou formulaires-types sont fournis, tels qu’un exemple de contrat de travail, de présentation des comptes, de bulletin d’adhésion ou d’extrait de délibération d’AG portant sur un plan de financement ou une modification du Conseil d’Administration. Enfin, des rangements spéciaux sont prévus pour l’archivage des documents officiels du GP, qui peuvent être souvent demandés lors des démarches de fonctionnement courant (statuts, récépissé d’agrément préfectoral, etc.)
    Le Guide pratique pour
    la création et le fonctionnement des Groupements Pastoraux
    Edition CERPAM, 2007. Disponible auprès du CERPAM Manosque au prix de 45 € + port.

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    « Loup – Elevage, s’ouvrir à la complexité »
    Les actes du séminaire technique des 15 et 16 juin 2006
    Cet ouvrage de 270 pages, richement illustré, restitue les communications présentées lors de ces deux journées qui ont réuni près de 200 personnes. Ce séminaire, réalisé par le CERPAM, le SIME et l’Institut de l’Elevage dans le cadre de l’Unité Commune de Programme « Pastoralisme Méditerranéen », présentait les résultats du programme de recherche PREDATION mené depuis 4 ans, auquel étaient associés de nombreux partenaires techniques et scientifiques : INRA, DDAF, ONCFS, OREAM, Parcs naturels régionaux.

    Cette publication a l’ambition de devenir l’ouvrage de référence des connaissances acquises par le monde de l’élevage concernant les problèmes posés par la présence de loups sur les activités d’élevage dans les montagnes méditerranéennes. Les techniques de protection progressent, mais leur mise en œuvre soulève de nouveaux problèmes sur la gestion des troupeaux et des espaces naturels. Cet ouvrage en dresse le panorama. Il se veut le témoignage de l’engagement des éleveurs à trouver les meilleurs compromis entre bonne gestion pastorale et protection des troupeaux, mais il met aussi en lumière les limites d’une politique d’accompagnement de présence du loup qui passe certes par un soutien fort aux activités pastorale, mais ne se donne pas de réel moyen d’action sur la population alpine de loups. La publication de cet ouvrage doit ainsi servir à l’amélioration du dialogue sur le sujet toujours difficile du loup, sur la base d’une meilleure compréhension de la mise en cause que sa présence représente pour le pastoralisme et la gestion des milieux naturels.
    « Loup – Elevage, s’ouvrir à la complexité »
    . Actes du séminaire technique des 15 et 16 juin 2006, Aix-en-Provence. Coordination Laurent Garde. Ouvrage 22,5 x 22,5 cm, quadrichromie, 272 p. Disponible auprès du CERPAM à partir du 15 février au prix de 25 € (l’ouvrage sera envoyé gratuitement à tous les participants au séminaire).

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    « Pâturer la broussaille »
    Connaitre et valoriser les principaux arbustes des parcours du Sud de la France
    Une publication  CERPAM, Institut de l'Elevage et SIME 
    Maîtriser la dynamique d'embroussaillement par le pâturage répond aux préoccupations d’entretien du territoire en façonnant et en valorisant des paysages diversifiés et originaux à mi-chemin de la prairie et de la forêt.
    Accroître la part des surfaces pastorales dans l’alimentation des troupeaux concorde avec les attentes de la société et des éleveurs pour un élevage plus naturel, plus économe et des produits de meilleure qualité.
    Accepter la présence d’arbustes sur les parcours, reconnaître leur rôle positif pour les animaux au pâturage comme pour l’environnement, est un véritable choix stratégique dans la gestion des parcours embroussaillés.
    Cette convergence d’enjeux des activités pastorales s’inscrit pleinement dans la perspective d’un développement durable.
    Cet ouvrage présent la grande diversité des parcours embroussaillé : formation végétales, climat, conditions de sols et de reliefs, types de systèmes d’élevage utilisateurs,etc. Un guide des règles de base de la gestion pastorale est ensuite développé, ainsi qu e les interventions complémentaires éventuellement nécessaires. Le corps de l’ouvrage est constitué d’une série de 11 fiches présentant les connaissances pastorales actuelles sur les principaux arbustes caractéristiques de l’embroussaillement du Grand Sud pastoral. Ces arbustes sont, pour la plupart, aussi présents dans d’autres régions françaises.

    « Pâturer la broussaille »
    Le prix public est de 20 € hors frais d’envois.
    Contact et commandes : cerpam.manosque@wanadoo.fr

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    « Diagnostic Pastoral en alpages »
    Une publication Parc National des Ecrins – CERPAM : 
     La méthode de diagnostic pastoral en alpages a été mise au point conjointement par le PNE, l’INRA, le CEMAGREF et le CERPAM afin de répondre à la diversité des questions qui se posent dans la gestion de ces pâturages, depuis les questions ponctuelles « Où mettre la cabane ? » jusqu’aux questions les plus complexes liées aux déséquilibres de pâturage. La principale difficulté méthodologique a été de définir l’unité spatiale de base permettant de comprendre le fonctionnement de l’alpage et d’établir les relations entre les différentes composantes que sont le territoire, le troupeau et la ressource pastorale (végétation). Le travail mené par l’INRA avec le berger André LEROY, puis avec d’autres bergers, a permis de formaliser les connaissances de ces praticiens et de les traduire dans un langage transmissible : les « secteurs d’utilisation » étaient nés…
    Ces secteurs permettent d’analyser et de synthétiser les caractéristiques du milieu (relief, végétation,…) afin de mieux comprendre les contraintes qu’il impose au pâturage. Sur la base du diagnostic ainsi établi, il devient possible d’élaborer des propositions susceptibles d’améliorer la gestion du pâturage (équipements, calendrier de pâturage) et d’assurer la pérennité de la ressource par une réorganisation des circuits de pâturage ou un rééquilibrage des chargements. C’est également à cette échelle que l’on peut évaluer et résoudre les problèmes de cohabitation liés au multi-usage sur la gestion pastorale (touristes, chasseurs…) et faire la place à d’autres objectifs de gestion (protection de la faune et de la flore, sylviculture…). Le diagnostic pastoral s’appuie sur une consultation des différents acteurs locaux et amorce ainsi une gestion concertée des alpages. Cette gestion concertée peut être renforcée par la mise en œuvre de mesures agri-environnementales. L’ouvrage s’appuie sur l’exemple de l’alpage du Saut du Laire (Commune d’Orcières), mais les diagnostics pastoraux sont désormais réalisés sur de multiples alpages dans les différents départements de la région. L’équipe du CERPAM est à la disposition des collectivités locales pour appliquer le diagnostic pastoral aux questions soulevées par leurs espaces pastoraux.

    « Diagnostic pastoral en alpages »,
    Le prix public est de 20 € hors frais d’envois.
    Ouvrage disponible dans la collection « Techniques Pastorales » auprès du Parc National des Ecrins (Domaine de Charance – 05 000 GAP – ecrins-parcnational@espaces-naturels.fr) ou du CERPAM (cerpam.manosque@wanadoo.fr).

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    Pour que vos espaces naturels respirent …
    Diagnostic pastoral et pratiques d'aménagement en Provence – Alpes – Côte d'Azur
    Les espaces naturels sont la richesse de nos territoires. Parce qu'il n'est plus supportable de les voir s'embroussailler et menacés par les incendies, parce qu'il est indispensable d'y maintenir des activités et des hommes, parce qu'il est nécessaire d'en protéger la faune et la flore, des Communes, des Collectivités intercommunales, des Parcs naturels, l'Office National des Forêts…, ont choisi de promouvoir les activités pastorales pour préserver et gérer leurs territoires.

    Dans ce but, le CERPAM a développé une démarche d'expertise et d'aménagement, bien rôdée et adaptable au cas par cas : le Diagnostic Pastoral. Editée avec le concours financier du Conseil Régional, de l'Etat et de l'Union Européenne, cette brochure illustrée de 20 pages rappelle les principes et les objectifs du Diagnostic Pastoral ; elle précise son mode de déroulement et les outils d'action utilisés. Elle présente une sélection d'opérations réalisées dans chacun des six départements de la région, avec le témoignage des Elus et des gestionnaires qui les portent.

    Contact et commandes : cerpam.manosque@wanadoo.fr
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    EAU ET ABREUVEMENT DES TROUPEAUX
    sur les parcours et les alpages
    de Provence Alpes Côte d'azur
    L'eau élément essentiel à l'alimentation des troupeaux, est loin d'être partout disponible en quantité et régularité sur les espaces pastoraux des Alpes du Sud, comme des plaines et des collines méditerranéennes.
    Le présent ouvrage rassemble et organise les références et l'expérience capitalisées au fil du temps et des chantiers.
    Illustré par de nombreux croquis et dessins, cet ouvrage, coproduit par le CERPAM et l'Association Régionale pour le Développement des Productions Irriguées (ARDEPI), constitue le quatrième volume de la collection TECHNIQUES PASTORALES; il en conserve la forme de guide pratique, destiné au travail et à l'action de tous les acteurs du pastoralisme.
    Le prix public est de 20 € hors frais d’envois.
    Contact et commandes : cerpam.manosque@wanadoo.fr
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    CABANES PASTORALES D'ALPAGES
    dans les Alpes du Sud
    Le CERPAM et l’Institut de l’Elevage viennent d'éditer un livre, au format 21x13,5 cm, sur les Cabanes pastorales d'alpages dans les Alpes du Sud. Ce livre s’inscrit dans la collection Techniques Pastorales à la suite des deux ouvrages précédents, Guide pastoral des espaces naturels du sud-est de la France (1996), et Clôtures en Provence Alpes Côte d’Azur (2001). Sa réalisation a bénéficié de l’appui financier du Conseil Régional Provence-Alpes-Côte d’Azur, du Ministère de l’Agriculture et de l’Union Européenne. Comme les autres ouvrages de la collection, ce Guide des cabanes d’alpage, magnifiquement illustré par Bernard NICOLAS, privilégie la forme d’un guide pratique à destination de tous les acteurs du pastoralisme montagnard.
    Combien de cabanes sont-elles nécessaires sur l'alpage ?
    Où faut-il les implanter précisément ?
    Comment concevoir aujourd'hui la cabane et ses annexes ?
    Quels types de construction sont-ils possibles ?
    Comment traiter l'intégration paysagère ?
    Quelles sont les contraintes particulières d'un chantier en haute montagne ?
    Quels matériaux utiliser ?
    Comment envisager l'alimentation en eau et en énergie ?
    Est-il opportun de rénover une cabane existante ?
    Quelles procédures de permis de construire appliquer ?
    Autant de questions auxquelles ce guide veut répondre, en valorisant l’expérience de ses auteurs et celles des professionnels de différents corps de métiers: bergers, entreprises de construction, services techniques des administrations, fabricants et diffuseurs d'équipements etc.
    Le prix public est de 20 € hors frais d’envois.
    Contact et commandes : cerpam.manosque@wanadoo.fr
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    CLÔTURE EN PROVENCE ALPES-CÔTE D'AZUR

    Le CERPAM vient d’éditer un guide pratique sur les clôtures en Provence Alpes Côte d’Azur (3 ouvrages au format 21x13,5 cm : ovins, bovins, caprins) décrivant les 25 modèles de clôtures les plus couramment utilisées dans la région PACA : les différents composants, les méthodes de pose, l’entretien, la pérennité… et quelques astuces. Une grille d’aide à la décision permet de déterminer le type de clôture adapté au territoire et aux animaux. Illustrés par Bernard NICOLAS, ces ouvrages répondent à la demande des éleveurs, des techniciens, des forestiers et de toute personne ayant à mettre en œuvre des projets de parcs clôturés.

    Pour toute commande : imprimer et retourner ce bon de commande, accompagné du règlement, au CERPAM, Route de la Durance, 04100 Manosque  (fax : 04 92 72 73 13).

    Prix TTC
     Nombre d’exemplaires
     Montant total
    Ovins 11 €uros .
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    Bovins11 €uros .
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    Caprins11 €uros .
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    Ovins+caprins+bovins = 30 €uros .
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    Le coffret des 3 ouvrages + le guide pastoral des espaces naturels du Sud-Est de la France = 60 €uros .
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    Participation aux frais d'envoi pour la France métropolitaine:
    commande jusqu'à 11€...........2,58€
    commande de 11€ à 20€.........3,25€
    commande de 21€ à 40€.........4,22€
    commande de 40€ à 60€.........5,24€
    (pour plus nous consulter)
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    TOTAL
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    Le guide pastoral
    des espaces naturels du sud-est de la France
    Dans cet ouvrage, avec l’expérience acquise au fil des ans par l’équipe du CERPAM et de nombreux autres spécialistes, les espaces naturels sont abordés à la fois en termes de milieux scientifiquement identifiés, de ressources pour l’élevage mais aussi pour d’autres activités (forêt, chasse...), et de richesses écologiques à préserver. Et au delà de l’observation, ce sont bien des pratiques qui sont proposés pour tirer le meilleur parti de ces espaces naturels tout en les respectant, et même en les protégeant

    Toutes les connaissances de base nécessaires à une bonne lecture de l’ouvrage : écosystèmes, systèmes d’élevage et 
    conduite des troupeaux au pâturage, interventions techniques, équipements, autres usages multiples. 
    24 milieux pastoraux décrits, chacun introduit par une clé permettant de l’identifier rapidement ; on peut y accéder 
    directement grâce à une bande de couleur placée sur la tranche extérieure des pages. 
    ...Et en plus : une flore illustrée, un index des espèces végétales citées, et un lexique des termes utilisés.
    Un ouvrage 21 x 13 cm. 250 pages; 160 illustrations couleur 
    Un guide de terrain pour les praticiens et les techniciens de l’élevage, de la forêt, de l’environnement, pour les éleveurs, les étudiants et  les amateurs de la nature...
    Prix 38 €uros T.T.C.
    Participation aux frais d'envoi pour la France métropolitaine:
    commande jusqu'à 11€........2,58€
    commande de 11€ à 20€.........3,25€
    commande de 21€ à 40€.........4,22€
    commande de 40€ à 60€.........5,24€
    (pour plus nous consulter)
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    Autres publications disponibles
    Extrait de nos publications
    (vous pouvez obtenir la liste complète de nos publications sur simple demande)

    N°151- Fiches de 31 estives des Alpes de Haute Provence - ISARA/CERPAM - 1995 - 185 p - à consulter 

    N°152 -Etude des possibilités d'amélioration des équipements pastoraux des estives des Alpes de Haute Provence - ISARA/CERPAM - 1995 - 63 p + annexes – disponible (9,2 Euros) 

    N°159 -Aménagement sylvo-pastoral du site de Layon (commune de Thorame Basse - 04) et impact du pâturage sur la végétation - CHAILAN (CERPAM) - 1996 - 60 p + annexes - à consulter 

    N°161- Conséquences écologiques d'un nouveau mode d'utilisation des milieux méditerranéens en application de l’article 19 de la CEE : l'entretien des zones à objectif DFCI par- le 
    pâturage.  Bilan de trois années de recherche 1993-1994-1995 - CERPAM - 1996 - 81 p + annexes – disponible (9,2 Euros)

    N°175- Etude de projets sylvo-pastoraux dans le cadre des PIDAF.  Département des Bouches du Rhône DUREAU, ARNAUD (CERPAM) - 1997 - 7 p – disponible (3 Euros) 

    N°177- Aménagement et gestion multi-usages sur le territoire de la commune de St-Saturnin d'Apt.  Compte rendu des travaux menés en 1994-1995-1996 - BEYLIER (CERPAM), 
    REBATTET (URSPFS) 1997 - 27 p - à consulter 

    N°179- Mise au point de références de gestion sylvo-pastorale pour le mélézin des Alpes du Sud.  Valorisation du site de Mouriaye.  St-Vincent les Forts (04) - BARON, LEGEARD
    (CERPAM), SENN (Consultant), BARBEY (ONF) - 1997 - 24 p + annexes - à consulter

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    Pour contacter l'équipe du CERPAM: